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          黃土店鎮滄山景區:暢游山水 品自制擂茶

          來源:鼎城區融媒體中心 編輯:肖芳 2023-05-05 09:21:33
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          五一期間,在鼎城區黃土店鎮滄山景區,游客們不僅能暢游山水,還能體驗自制擂茶、手工竹制品等活動。

          在滄山景區的一處農家樂內,一場擂擂茶比賽正在如火如荼的進行,游客們3-5人為一組,相互比拼,用雙腳固定好陶制的擂缽,使出巧勁轉動木擂錘,先放入生姜,將其細細研碎后,再依次放入炒香的花生、芝麻,新鮮采摘的綠茶,用擂榜反復舂搗,加入適量的山泉水,直至搗成碎泥,就大功告成了。

          【同期】游客 譚芳 擂擂茶首先原材料要齊全,生姜、花生米、芝麻、茶葉呀,然后就是擂擂茶要用一股暗勁,容易擂爛些,擂出來的擂茶也香些。

          品嘗擂茶的時候,色香味俱全的“壓桌菜”也是必不可少。長桌鋪陳開來,腌蘿卜絲、刁子魚、農家齋菜等幾十種等特色菜陸續上桌,再沖上一碗熱氣騰騰的擂茶,花生芝麻的油脂醇香,與茶葉的少許苦澀互相中和,再加上生姜的辛辣和芳香,味蕾之間配合的恰到好處,讓人滿口香甜,通體暢快。大家圍坐在長桌前,大快朵頤間,親朋好友談笑風生,增進了彼此的情感。

          【同期】游客 李夢沅 因為剛剛是我們大家一起組織起來喝擂茶,擂茶也是我們自己擂的,坐在這里一起喝的話比較有感覺,也可以聊聊天、嘮嘮家常,我覺這種氛圍就非常好。

          黃土店鎮是常德的南大門,享有“擂茶之鄉,醉美邊城”的美譽,其中的滄山景區地處武陵山余脈,地跨滄浪坪、滄山兩村,距離常德市城區約40公里,是國家3A級景區,與花巖溪生態風景區接壤。景區內青山疊翠、流水潺潺,百年老寨掩映竹海間,游客可以泛舟湖上,也可以登高望遠,盡覽山水一色。為了吸引游客,當地推出“自制擂茶、”“親子手工竹制品”、“百年老寨尋古”各種體驗項目,讓游客在暢玩山水的同時,體驗到自己動手的樂趣。


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